鶴鳴学園 長崎女子高等学校

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くらし系列

検定に向けて

くらし系列2年生は食物調理技術検定の4級を受検します。

30秒で50枚を目標にきゅうりの半月切りの練習に励んでいます!

3年生は2級を受検します。

今回のテーマは『17歳女子の通学用弁当』です。

テーマに沿ったお弁当を試行錯誤しながら練習しています。

食物調理技術検定合格証書!

第48回食物調理技術検定の合格証書が合格者に渡されました。

1級に合格した3年生5名は努力が報われ、ほっとした様子でした。

2年生は来年度2級合格を目指していきます!

第48回家庭科技術検定結果

12月22日(土)に食物調理技術検定1級の実技試験が実施されました。

放課後のプラスOneスタディの時間を使って、毎日練習を積み重ねてきました。

3年生5名が挑戦し、全員合格することができました。

また、2年生のくらし系列31名は食物調理技術検定3級を受検し、

見事全員合格することができました。来年は2級への合格を目指します!

 

「服飾手芸」の授業選択者26名は被服製作技術検定4級を受検し、

全員合格することができました。

食物調理技術検定3級

今週11日・12日で食物調理技術検定3級の実技試験を行いました。

課題は「鶏肉と野菜の煮物」と「かきたま汁」です。

少し緊張気味でしたが、練習の成果を発揮することができました。

1級検定に向けて

食物調理技術検定1級に3年生5名が挑戦します。

今週は本格的にフルコースの練習に入りました。

前菜やメイン料理の盛り付けに苦戦しながらも

一生懸命頑張っています。

検定に向けて

2年生の『服飾手芸』の授業では、被服製作技術検定4級への

合格を目指して基礎縫いの練習をしています。

まっすぐ縫うことやまつり縫いなどに苦戦していますが、少しずつ上達しています。

 

3年生のくらし系列では食物調理技術検定1級に5名が挑戦します。

「45歳母の誕生日祝い」をテーマに献立を作成しています。

指定調理の「二色ゼリー」や「茶碗蒸し」を繰り返し練習しています。

課題研究中間発表

3年生くらし系列では、課題研究の授業で各自でテーマを決めて

ゆかたやワンピースなど被服製作を行っています。

先日、製作の途中経過をくらし系列2年生の前で発表しました。

 

素敵な作品に仕上がりそうです!

食物調理技術検定3級!

 

2年生のくらし系列では食物調理技術検定3級を受検します。

今回の検定の課題は、「鶏肉と野菜の煮物」「かきたま汁」です。

今日は班で作り方の手順を確認しながら、煮物を作りました。

これから筆記試験、実技試験にむけて勉強していきます。

食物調理技術検定に向けて

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3年生のくらし系列では、“食物調理技術検定2級全員合格!”という目標を掲げ、

今日から練習を開始しました。今回のテーマは『17歳男子の通学用弁当』です。

初めてにしては、なかなかうまく作ることができたのではないでしょうか(^_^)

これから練習を重ね、完成度を高めていってほしいと思います。期待しています!

検定合格!

くらし系列を対象に、7月9日(日)に第45回全国高等学校家庭科食物調理技術検定が行われました。検定内容は、実技試験(献立作成・調理等)と筆記試験です。

結果は、全員合格!!

ドリカム・スタディ(午後の授業)の時間だけでなく、プラスOne・スタディ(放課後)の時間にも学習会を行い、検定合格目指して頑張りました。また、こども系列では保育技術検定を行い、こちらも全員合格することができました。

各系列で様々な検定合格に向け勉強しています。普通科総合選択制の特色を生かし、さらに上を目指して努力してほしいと思います。

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